玉米,作为我国传统的粮食作物,不仅口感鲜美,而且营养丰富。近年来,玉米煲汤因其独特的养生功效,受到了越来越多人的喜爱。下面,就让我们一起来了解一下玉米煲汤的美容养颜作用,以及几种简单的煲汤方法。
一、玉米煲汤的美容养颜作用
1. 美容养颜:玉米含有丰富的维生素E、B族维生素等营养成分,具有抗氧化、延缓衰老的作用。经常食用玉米煲汤,可以帮助我们改善肤色,使肌肤更加光滑细腻。
2. 降血压、降血脂:玉米中含有丰富的卵磷脂、亚油酸等物质,具有降低血压、降血脂的功效。对于高血压、高血脂患者来说,玉米煲汤是一种理想的食疗选择。
3. 抗癌、预防肠癌:玉米中含有大量的纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘,降低肠癌的发生率。
4. 健脾益胃:玉米具有健脾益胃的作用,对于消化不良、食欲不振等症状有很好的缓解作用。
二、玉米煲汤的简单做法
1. 玉米煲排骨汤
材料:玉米2根、排骨500克、生姜适量、清水适量。
做法:将排骨洗净,焯水去血沫;玉米切段,生姜切片。将排骨、玉米、生姜放入煲内,加入适量清水,大火煮沸后转小火煲1小时,调味即可。
2. 玉米煲鸡脚汤
材料:玉米2根、鸡脚500克、花生适量、红枣适量、清水适量。
做法:将鸡脚洗净,焯水去腥;花生、红枣洗净。将鸡脚、花生、红枣放入煲内,加入适量清水,大火煮沸后转小火煲2小时,调味即可。
3. 玉米煲山药汤
材料:玉米2根、山药250克、莲藕100克、筒骨300克、生姜适量、清水适量。
做法:将筒骨洗净,焯水去血沫;山药、莲藕洗净切块。将筒骨、山药、莲藕放入煲内,加入适量清水,大火煮沸后转小火煲2小时,调味即可。
三、注意事项
1. 玉米煲汤时,不宜煮太久,以免营养流失。
2. 玉米煲汤适合各种人群食用,但糖尿病患者应适量食用。
总之,玉米煲汤具有美容养颜、降血压、降血脂、抗癌等多种功效,是一种非常适合日常食用的食疗佳品。让我们一起动手,为家人煲上一锅美味营养的玉米煲汤吧!